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盐酸萘乙二胺分光光度法测定食品中的亚硝酸盐亚硝酸盐俗称“硝盐”，是含氮化合物的一类。常见的亚硝酸盐有亚硝酸钾和亚硝酸钠，为白色或淡黄色结晶或颗粒状粉末，味微咸，易溶于水，多[查看详情]
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分光光度法快速检测饮料中柠檬黄的含量柠檬黄的是我国允许使用的合成色素，结构如图1，其在紫外可见区域有特征吸收，可经简单的前处理，通过紫外-可见分光光度计检测其在水系溶液中的[查看详情]
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分光光度法米醋总酸量及氨基酸氮含量测定米醋的主要成分为醋酸，此外还有少量的其他弱酸。要测定其总酸度，我们可以用NaOH标准溶液滴定，用酚酞作指示剂，从而测得[查看详情]
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分光光度法农药残留中磷含量的测定本实验利用了分光光度法，测定五种蔬菜中磷总含量。将试样中的有机物破坏，使磷游出来，在酸性溶液中，用矾钼酸铵处理，在[查看详情]
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分光光度法检测牛奶中钙铁锌含量牛奶营养成分很高，富含蛋白质和微量元素钙、铁、锌等，是人们生活中的主要要营养食品之一。因此，分析牛奶中的营养成分含量是很有必要的[查看详情]
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银盐法测定砷含量标准曲线样品经消化后，以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，然后与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢，经银盐溶液吸收后，形成红[查看详情]
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紫外分光光度法测定紫云英蜜中总酚含量紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。富含多糖、多酚、氨基酸、维生素、微量元素等[查看详情]
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分光光度法测定食品中甲醛和吊白块参照采用国家标准《发酵酒卫生标准的分析方法》，测定食品中甲醛的含量；再按国家标准方法测定食品中二氧化硫的含量，以判断食品中甲醛或吊白[查看详情]
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