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为了防止食品在储存、运输过程中发生腐蚀、变质,常在食品中添加少量防腐剂。防腐剂使用的品种和用量在食品卫生标准中都有严格的规定,苯甲酸和山梨酸及其钠盐、钾盐是食品卫生标准允许使用的主要防腐剂之一。[查看详情]
原理:用水萃取烟草样品,萃取液中的总植物碱——以烟碱计与对氨基苯磺酸和氯化氰反应,氯化氰由硫氰酸钾和二氯异氰尿酸钠在线反应产生。反应产物用比色计在460nm处测定。[查看详情]
试样中的氯离子(Cl)全部取代硫氰酸汞中的硫氰酸根(SCN―),被取代的硫氰酸根(SCNT)与硝酸铁反应生成硫氰酸铁,显红色,在波长450nm处,对有色溶液进行光度测定。[查看详情]
用分光光度法和沉淀滴定法分别测定溴的含量,比较其分析结果,以证明分光光度法测定溴的含量是切实可行的。[查看详情]
磷酸酶能酶促有机磷化合物的水解。试验表明,土壤微生物对于土壤含磷有机物的矿化起着主要的作用;某些高等植物的根系也有磷酸酶活性。土壤的磷酸酶活性可以表征土壤的肥力状况(特别是磷的状况)。[查看详情]
空气中氨吸收在稀硫酸中,在亚硝酸基铁氰化钠及次氯酸钠存在下,与水杨酸生成蓝绿色的靛酚蓝染料,根据着色深浅,比色定量。[查看详情]
在酸性溶液中,六价铬与二苯碳酰二肼反应生成紫红色化合物,于波长540nm处进行分光光度测定。[查看详情]
在铜盐的存在下,二硫化碳与二乙胺作用,生成黄棕色的二乙氨基二硫代甲酸铜﹐在430 nm波长处分光光度计测定,反应式如下: CS2+2NH(C2H5)2—-(C2H5)2N一CS2H·NH(C2H5)2 2[(C2H5)2N-CS-SH.NH(C2H5)2]+Cu(CH3COO)2→[(C2H5)2N-CS+S]2Cu+2CH3COOH+2NH(C2H5)2[查看详情]
溶菌酶在281 nm诚处有最大吸收峰。溶菌酶标准品用每升溶教含9g氯化钠的溶液溶解并稀释成不同梯度浓度,在28np波长处测定吸光度并绘制标准曲线,求出标准曲线回归方程。试样经过处理,按溶菌酶标准品测定为法测定试样中的吸光度,根据其吸光度值棚标准曲线回归方程计算试样中溶菌酶含量。[查看详情]
尿液样品(以下称尿样)用硝酸镁和硝酸混合溶液进行稀释后,在357.9nm波长下,用石墨炉原子吸收光谱法测定。[查看详情]